Kahvaltılarınızda veya ikindi çaylarınızda tercih edeceğiniz hem sağlıklı hem de lezzeti bir ikramlık olan Peynirli Ispanaklı Muffin'i deneyince çok beğeneceksiniz. Hem D vitamini hem de kalsiyum deposu olan bu tarif çocuklarınızın gelişmesine de katkı sağlar. Ara öğünler için hem pratik hem de nefis bir alternatif olacaktır size.
Peynirli Ispanaklı Muffin için gerekli malzemeler:
-2,5 su bardağı un
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 yemekaşığı yoğurt
-2 yumurta
-1-su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
-200 gram ıspanak
-Bir tutam kırmızı toz biber ve tuz
Peynirli Ispanaklı Muffinin Yapılışı:
Güzelce yıkayıp ince ince doğradığınız ıspanakları çok az bir sıvı yağ ile kavurmaya başlayın. Üzerine baharatınızı, tuzunuzu ve beyaz peyniri de ilave edip ocaktan alıp soğuması için kenarda bekletin.
Şimdi hamurunu hazırlamaya geldi sıra;
Muffin hamurunu hazırlamak için,ilk önce yumurtaları karıştıracağınız kaba kırın ve mikser kullanarak iyice çırpmaya başlayın.Daha sonra sütü, yoğurdu ve sıvı yağı da ekleyip bir süre daha çırpmaya devam edin. Son olarak da ıspanaklı karışımı ve kalan unu da ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın.
İyice harmanlayıp hazırladığınız hamuru muffin kaplarına döktükten sonra, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinlerinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
Çok lezzetli ve çok besleyici Peynirli Ispanaklı Muffinlerinizi güzel bir servis tabağına çıkararak sevdiklerinize sunabilirsiniz.
Afiyet OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder